Swasembada   Kedelai dan Begitu Banyak... Tantangannya?
Indonesia pernah mencapai swasembada kedelai pada tahun 1984,1985 dan 1992.Pada tahun tersebut produksi kedelai... selengkapnya.......
Yang Perlu Difikirkan Untuk Beralih Ke Kedelai Lokal
Kualitas kedelai lokal yang lebih baik dari kedelai import dan juga bersifat non modifikasi genetik (Non GMO/Genetic... selengkapnya.......
3 Manfaat Kedelai Untuk Kecantikan
Kedelai dikenal sebagai panganan yang memiliki nilai gizi yang besar. Terdapat begitu banyak resep yang bisa diolah... selengkapnya.......
11 Manfaat Kacang Kedelai bagi Kesehatan
Berikut ialah manfaat kesehatan yang mampu Anda peroleh dari kedelai, seperti:1. Meningkatkan metabolisme. Kedelai... selengkapnya.......
Kandungan Gizi Kacang Kedelai
Kacang kedelai ialah salah satu jenis polong-polongan yang memiliki kandungan nutrisi yang begitu baik untuk tubuh. Di... selengkapnya.......
Penerapan Pola Tanam Yang Tepat Bagi Peningkatan Produksi Kedelai
Oleh: Dody Kastono Laboratorium Manajemen Produksi Tanaman Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian UGM... selengkapnya.......
prev
next

3 Jenis Kedelai Kuning Varietas Unggul Yang Perlu Dipahami

Kedelai varietas unggul dikembangkan dalam rangka meningkatkan produksi dan produktivitas kedelai nasional. Hingga tahun 2015 ada 83 varietas kedelai unggul yang telah dikembangkan dan dirilis ke seluruh Indonesia. Tiap varietas kedelai unggul memiliki karakter masing – masing seperti ukuran biji, potensi hasil, umur tanam, dan kemampuan untuk beradaptasi terhadap lingkungan ekstrim. Oleh karena itu, pemahaman terhadap jenis – jenis kedelai varietas unggul perlu dimiliki agar kedelai yang ditanam memang benar – benar kedelai yang sesuai dengan kebutuhan.

Kedelai Varietas Unggul Berbiji Besar

Kedelai varietas unggul berbiji besar pada dasarnya dikembangkan untuk menghasilkan kedelai berbiji besar dan dikonsumsi oleh industri (tahu, tempe, dll) untuk mengurangi ketergantungan import. Kedelai berbiji besar umumnya memiliki berat lebih dari 14 gram per 100 bijinya.  Menurut Susanto dan Nugraheni (2016), dalam kurun tahun 2002-2015, pemerintah Indonesia telah berhasil melepas 13 varietas kedelai berukuran biji besar sekaligus berpotensi hasil biji lebih dari 3,0 t/ha.

 

Kedelai Varietas Unggul Berumur Genjah (Umur Masak <80 Hari)

Menurut Rahajeng dan Adie (2013), di Indonesia sebagian besar ditanam di lahan sawah pada musim kemarau kedua, dengan pola tanam padi–padi–kedelai. Krisnawati dan Adie (2007) mengemukakan bahwa pada pola tanam padi–padi–kedelai, kedelai berumur sedang maupun dalam (>80 hari) memiliki resiko kegagalan hasil lebih tinggi akibat kekeringan dibandingkan dengan kedelai berumur genjah (<80 hari). Dengan demikian, kedelai berumur genjah lebih cocok untuk ditanam pada kondisi curah hujan terbatas dan hasilnya akan dipanen sebelum masa kekeringan datang.

Merujuk pada penelitian yang dilakukan oleh Krisdiana (2013), dari 600 responden petani, 68% responden petani menyukai kedelai yang berumur panen <80 hari. Lebih detailnya 47% menyukai kedelai yang berumur panen 70-75 hari dan 21% menyukai kedelai yang berumur panen 75-80 hari. Tentunya selain dapat terhindar dari ancaman kekeringan, menanam kedelai berumur genjah juga dapat lebih menekan biaya perawatan dan meningkatkan indeks pertanaman dalam setahun.

 

Kedelai Varietas Unggul Toleran Cekaman Lingkungan

Selain pada lahan pertanian pada umumnya, penanam kedelai juga diupayakan untuk ditanam di lahan – lahan suboptimal seperti pada lahan hutan dan perkebunan, lahan kering, lahan kering masam, dan di lahan pasang surut. Lahan – lahan ini umumnya terdapat di luar Pulau Jawa dan masih potensial karena memiliki luasan area yang besar, seperti pada wilayah Pulau Sumatera dan Kalimantan.

Oleh karena itu dikembangkan varietas – varietas kedelai unggul yang toleran terhadap cekaman lingkungan seperti Gepak Kuning dan Gepak Ijo yang toleran kondisi kering, serta Dena 1 dan Dena 2 yang toleran terhadap kondisi cahaya rendah seperti di hutan – hutan, agar lahan – lahan suboptimal tadi juga dapat ditanami kedelai.

 

Sumber Referensi

Krisdian, R. 2013. Penyebaran Varietas Unggul Kedelai Dan Dampaknya Terhadap Ekonomi Perdesaan. Malang : Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian.

Krisnawati, A. dan M.M. Adie. 2007. Identifikasi Galur Kedelai F5 Biji Besar Dan Umur Genjah. Dalam Prosiding Seminar Hasil Penelitian Kacang-kacang dan Umbi-umbian Tahun 2007.hlm 51–57

Rahajeng, W dan Adie MM. 2013. Varietas Kedelai Umur Genjah. Dalam Buletin Palawija No 26, 2013

Susanto, G T dan Nugraheni, N. 2016. Pengenalan Dan Karakteristik Varietas Unggul Kedelai. Malang : Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi.

 

Sumber Gambar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments  

# ifibaviseg 2018-10-10 17:28
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# oyliquu 2018-10-10 17:50
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# iwekajufep 2018-10-10 17:52
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ejatuyejisede 2018-10-10 18:01
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ehuveto 2018-10-10 18:16
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ukheukumasizo 2018-10-10 18:34
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# uhafoyurasip 2018-10-25 02:17
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ocohitifo 2018-10-25 02:34
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# amejoferig 2018-10-25 02:35
http:/// - .ankor .ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ulyifejavo 2018-10-25 03:07
http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# atfrotajeti 2018-10-25 03:27
http:/// - .ankor .ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# esyeldabapir 2018-10-25 04:11
http:/// - .ankor .ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# equfnureu 2018-10-25 04:59
http:/// - .ankor .ankor
Reply | Reply with quote | Quote
# ovukapoyaq 2019-05-30 16:25
http://mewkid.net/buy-amoxicillin/ - Buy Amoxicillin Online Amoxicillin 500mg avw.mlez.pekakekal.org.ptf.mk http://mewkid.net/buy-amoxicillin/
Reply | Reply with quote | Quote
# Refugio 2019-06-02 12:08
This is really interesting, You're a very skilled blogger.
I've joined your rss feed and look forward
to seeking more of your magnificent post.
Also, I've shared your web site in my social networks!


Also visit my weblog Osaka updates (agaramindia.com: http://agaramindia.com/index.php/component/k2/itemlist/user/48608.html)
Reply | Reply with quote | Quote
# Nicki 2019-06-02 19:33
Its like you read my mind! You appear to know a lot about this, like you wrote the book in it or something.
I think that you could do with a few pics to drive the message home a bit,
but other than that, this is excellent blog.

A great read. I will certainly be back.

my weblog: tennis updates, http://www.echoforchange.com: http://www.echoforchange.com/groups/the-dubai-championships-event-shall-be-a-astonishing-one/,
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

0
0
0
s2smodern

Pemahaman Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Kedelai mulai dikenal di Indonesia sejak abad ke-16. Awal mula penyebaran dan pembudidayaan kedelai yaitu di Pulau Jawa, kemudian berkembang ke Bali, Nusa Tenggara, dan pulaupulau lainnya. Pada awalnya, kedelai...

Usaha Tani Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Usaha Tani Kedelai diawali dengan proses pengadaan bahan baku dan sarana prasarana kegiatan pra-panen untuk diaplikasikan pada jenis lahan yang tersedia dan waktu atau musim yang terjadi. Secara garis besar...

Panen dan Pasca Panen

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Panen Panen kedelai dilakukan apabila sebagian besar daun sudah menguning, tetapi bukan karena serangan hama atau penyakit, lalu gugur, buah mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan retakretak,...

Analisis Usaha Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Untuk memberi gambaran umum, analisis usaha tani kedelai mengambil data dari salah satu sentra pertanaman kedelai di Jawa Timur, yaitu Kabupaten Mojokerto pada tahun 2014. Adapun asumsi-asumsi yang dipergunakan sebagai...

Formula Minuman Olahraga Berbasis Tempe untuk Pemulihan Kerusakan Otot

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari formulasi minuman olahraga berbasis tempe untuk pemulihan kerusakan otot dengan...

Kebutuhan Air, Efisiensi Penggunaan Air dan Ketahanan Kekeringan Kultivar Kedelai

Kebutuhan air dan efisiensi penggunaan air merupakan cara sederhana untuk mengetahui apakah hasil tanaman dipengaruhi...

Pertumbuhan Jamur, Sifat Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Tempe Kedelai Hitam Yang Diproduksi Dengan Berbagai Jenis Inokulum

Kualitas tempe dipengaruhi oleh bahan baku, proses pengolahan dan jenis inokulum yang digunakan. Kedelai hitamdapat...

Peningkatan Produktifitas dan Kualitas Hasil Produksi Tanaman Kedelai Lokal melalui Penerapan Expert System pada Drip Irrigation dan Micro Climate Control

Kedelai bagi bangsa Indonesia merupakan tanaman palawija yang menjadi sumber utama protein nabati dan memiliki...

IDENTIFIKASI PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) DENGAN PENGARUH PEMBERIAN KOMPOSISI PUPUK MENGGUNAKAN METODA ARTIFICIAL NEURAL NETWORK

Model artificial neural network (jaringan saraf tiruan) diterapkan untuk identifikasi pertumbuhan varietas kedelai dengan pengaruh...

Harapan Terpuruk Upaya Peningkatan Produksi Kedelai oleh Petani ?

Ditulis oleh:Atris suyantohadi
| Kategori: Ekonomi Kedelai
Harapan Terpuruk Upaya Peningkatan Produksi Kedelai  oleh  Petani ?

Program Swasembada Padi dan Jagung oleh Pemerintah melalui Kementrian Pertanian tanpa disadari malah berefek pada penyusutan produksi tanam kedelai oleh petani. Bukannya swasembada kedelai terjadi di tahun ini, sebaliknya produksi kedelai diperkirakan sebesar 750 ribu ton malah menurun dibandingkan tahun 2016 yang mencapai diangka 890 ribu ton. Komoditi kedelai dipandang kurang kompetitif dibandingkan dengan komoditi padi dan jagung menjadikan petani...

Manfaat Penggunaan Tepung Tempe Pada Biskuit Dan Cookies

Ditulis oleh:akademik peka kekal
| Kategori: Kolom Akademisi
Manfaat Penggunaan Tepung Tempe Pada Biskuit Dan Cookies

Kebiasaan mengkonsumsi kedelai merupakan hal yang baik. Kedelai memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahkan salah satu rahasia kesehatan dan umur panjang masyarakat Jepang adalah rutin mengkonsumsi kedelai sejak usia dini. Terlebih lagi dengan mengkonsumsi kedelai lokal yang memiliki kandungan gizi dan kesegaran yang lebih baik. Upaya pengembangan produk berbasis kedelai terus dilakukan untuk meningkatkan jumlah konsumsinya. Pengembangan...

Penangangan Pasca Penen Kedelai

Ditulis oleh:Tani Makmur Abadi
| Kategori: Gapoktan

Cara penangangan pasca panen kedelai adalah sebagai berikut.

Penangangan Pasca Panen Kedelai

Ditulis oleh:Jasmadi STP
Penangangan Pasca Panen Kedelai

Penanganan pasca panen yang tepat menjadi kunci penting agar kualitas kedelai dapat terjaga dengan baik hingga kedelai siap dikonsumsi oleh industri untuk makanan olahan dari bahan kedelai. Oleh karena itu, pihak pemerintah dan perguruan tinggi perlu secara intensif melakukan penyuluhan-penyuluhan dan memberikan bantuan dalam bentuk peralatan atau bahan untuk pengangangan pasca panen kedelai yang baik.

Agribisnis Kedelai Menuju Swasembada Nasional ?

Ditulis oleh:Pekakekal

pemerintah tengah memberikan perhatian khusus terhadap kedelai melalui berbagai cara. Antara lain,perluasan areal lahan, inovasi sistem produksi, kualitas dan nilai tambah produksi, perbaikan tata niaga, sertainsentif bagi petani penanam kedelai. Ini semua dilakukan guna memenuhi sasaran produksi kedelai untuk tahun 2008 sebesar 1,171 juta ton dengan memanfaatkan lahan seluas 800.000 ha, dan 1,35 juta ton pada tahun 2009. Demikian disampaikan...

Kunjungan Web

Hari ini436
Kemarin3090
Minggu ini436
Bulan ini60652
Total853243

Nampak
  • IP Anda: 3.227.233.55

September 2019
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Copyright © 2019 Pekakekal (Pengembangan Kajian Kedelai lokal) All Rights Reserved.
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada