Swasembada   Kedelai dan Begitu Banyak... Tantangannya?
Indonesia pernah mencapai swasembada kedelai pada tahun 1984,1985 dan 1992.Pada tahun tersebut produksi kedelai... selengkapnya.......
Yang Perlu Difikirkan Untuk Beralih Ke Kedelai Lokal
Kualitas kedelai lokal yang lebih baik dari kedelai import dan juga bersifat non modifikasi genetik (Non GMO/Genetic... selengkapnya.......
3 Manfaat Kedelai Untuk Kecantikan
Kedelai dikenal sebagai panganan yang memiliki nilai gizi yang besar. Terdapat begitu banyak resep yang bisa diolah... selengkapnya.......
11 Manfaat Kacang Kedelai bagi Kesehatan
Berikut ialah manfaat kesehatan yang mampu Anda peroleh dari kedelai, seperti:1. Meningkatkan metabolisme. Kedelai... selengkapnya.......
Kandungan Gizi Kacang Kedelai
Kacang kedelai ialah salah satu jenis polong-polongan yang memiliki kandungan nutrisi yang begitu baik untuk tubuh. Di... selengkapnya.......
Penerapan Pola Tanam Yang Tepat Bagi Peningkatan Produksi Kedelai
Oleh: Dody Kastono Laboratorium Manajemen Produksi Tanaman Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian UGM... selengkapnya.......
prev
next

Sekilas Data Kedelai Nasional 2017 - 2018

Pada tahun 2017 - 2018, kedelai tetap menjadi komoditas yang strategis. Permintaan kedelai nasional yang tinggi umumnya dikonsumsi sebagai bahan baku produk pangan seperti tahu dan tempe. Sayangnya kenaikan kebutuhan akan kedelai nasional tidak diiringi dengan peningkatan produksi kedelai dalam negeri. Berikut ini sekilas data tentang kedelai nasional periode 2017 - 2018 yang diperoleh dari Outlook Tanaman Pangan Dan Hortikultura 2017 - Kementerian Pertanian RI dan Analisis Perkembangan Harga Bahan Pangan Pokok Di Pasar Domestik Dan Internasional - Kementerian Perdagangan RI.

Produksi kedelai nasional periode 2013-2017 turun rata-rata 6,37% per tahun. Penurunan cukup signifikan terjadi tahun 2017 sebesar 36,90%, dari produksi tahun 2016 sebesar 859,65 ribu ton menjadi 542,45 ribu ton di tahun 2017. Penurunan produksi merupakan ekses dari berkurangnya luas panen kedelai tahun 2017 sebesar 38,13% atau seluas 220,01 ribu hektar, dari tahun 2016 sebesar 576,99 ribu hektar menjadi 356,98 ribu hektar di tahun 2017.

Selama periode 2013-2017, produksi kedelai di Pulau Jawa yang meliputi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Daerah Istimewa Yogyakarta masih mendominasi sebagai sentra produksi kedelai sebesar 62,97% dari total produksi kedelai nasional. Sentra utama produksi kedelai di Pulau Jawa tahun 2013-2017 terletak di Provinsi Jawa Timur yang berkontribusi sebesar 37,33% dari rata-rata produksi nasional sebesar 820,05 ribu ton. Selanjutnya adalah Provinsi Jawa Tengah berkontribusi 13,21%, Jawa Barat 10,10%, dan DI. Yogyakarta 2,33%. Provinsi di Luar Jawa yang menjadi sentra kedelai adalah Nusa Tenggara Barat berkontribusi 11,56%, Sulawesi Selatan 5,97%, dan Aceh 4,52%.

Harga rata-rata nasional kedelai lokal pada bulan Maret 2018 sebesar Rp. 10.502/kg, mengalami penurunan sebesar 2,12% jika dibandingkan harga rata-rata kedelai nasional pada bulan Februari 2018 sebesar Rp. 10.729/kg. Jika dibandingkan dengan harga rata-rata kedelai nasional pada bulan Maret 2017 sebesar Rp 11.259/kg, terjadi penurunan harga sebesar 6,7%.

Koefisien keragaman harga antar wilayah untuk kedelai lokal pada bulan Maret 2018 sebesar 19,3% yang berarti disparitas harga kedelai lokal antar wilayah masih relatif besar. Hingga saat ini, disparitas harga yang cukup besar umumnya disebabkan oleh masalah distribusi. Harga kedelai di wilayah Indonesia Timur relatif lebih tinggi karena lokasinya yang cukup jauh dari sentra produksi kedelai yang mayoritas berada di wilayah Indonesia Barat, khususnya Pulau Jawa. Wilayah yang harga kedelai lokalnya relatif tinggi berada di wilayah Indonesia Timur, seperti Manokwari, Makassar, dan Jayapura dengan harga eceran tertinggi sebesar Rp. 14.000 /kg di Manokwari.

 

Sumber Gambar : https://jsaoverseas.com/product/soybean-seed/

Comments  

# Chas 2019-05-23 09:53
I'm amazed, I must say. Rarely do I encounter a blog that's
equally educative and engaging, and let me tell you, you have hit the
nail on the head. The problem is something which too few men and
women are speaking intelligently about. I'm very happy that I came across this in my search for something regarding this.


Check out my web site travel executive: https://alfianbgs.blog.uns.ac.id/2019/04/24/pulau-menjangan-tempat-diving-dan-snorkeling-yang-populer-di-bali/
Reply | Reply with quote | Quote
# Ericka 2019-05-29 00:27
Very rapidly this site will be famous among all blog viewers, due to
it's good articles or reviews

Look at my web page - tour organizer; Ona: http://blog.umy.ac.id/gressnet/pantai-dreamland-bali-objek-wisata-pasir-putih-yang-mempesona/,
Reply | Reply with quote | Quote
# Rosa 2019-05-29 11:14
Hi there! I'm at work surfing around your
blog from my new iphone! Just wanted to say I love reading
your blog and look forward to all your posts! Keep up the great
work!

Also visit my web blog :: vacation bali (Arturo: http://muchammadsayyidin.web.ugm.ac.id/2019/04/27/kunjungi-restoran-yang-fantastis-di-hotel-novotel-semarang-jawa-tengah/)
Reply | Reply with quote | Quote
# Collin 2019-06-30 12:46
I'm more than happy to uncover this page. I want to to thank you for ones time
for this fantastic read!! I definitely appreciated every bit of it and i also have you
book-marked to check out new stuff in your web site.


My web blog; vacation Destination: https://www.joglopark.com/
Reply | Reply with quote | Quote
# Shela 2019-09-08 05:00
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored subject matter
stylish. nonetheless, you command get bought an edginess over that you wish be delivering
the following. unwell unquestionably come more formerly
again since exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.


Here is my web blog: Edison: http://googlenowrseed.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Theron 2019-09-08 05:33
I'd like to find out more? I'd like to find out more details.


My homepage - Jefferey: http://googlenowrseed.com
Reply | Reply with quote | Quote
# ozasame 2019-09-18 23:43
http://mewkid.net/order-amoxicillin/ - Amoxicillin Online Amoxicillin 500 Mg gfy.eoyn.pekakekal.org.gub.th http://mewkid.net/order-amoxicillin/
Reply | Reply with quote | Quote
# onotozox 2019-09-19 00:22
http://mewkid.net/order-amoxicillin/ - Amoxicillin Online Amoxicillin ayf.dkew.pekakekal.org.ods.cb http://mewkid.net/order-amoxicillin/
Reply | Reply with quote | Quote
# Winston 2019-09-19 20:21
It's very easy to find out any matter on web as compared
to books, as I found this post at this web site.

Here is my homepage ... Jonelle: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Heath 2019-09-19 21:30
Ahaa, its fastidious dialogue about this article here at this blog, I
have read all that, so now me also commenting here.


My blog; Valencia: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Tyrone 2019-09-19 21:40
I think this is one of the most important info for me.
And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The
website style is ideal, the articles is really excellent : D.
Good job, cheers

my blog ... Shela: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

0
0
0
s2smodern

Pemahaman Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Kedelai mulai dikenal di Indonesia sejak abad ke-16. Awal mula penyebaran dan pembudidayaan kedelai yaitu di Pulau Jawa, kemudian berkembang ke Bali, Nusa Tenggara, dan pulaupulau lainnya. Pada awalnya, kedelai...

Usaha Tani Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Usaha Tani Kedelai diawali dengan proses pengadaan bahan baku dan sarana prasarana kegiatan pra-panen untuk diaplikasikan pada jenis lahan yang tersedia dan waktu atau musim yang terjadi. Secara garis besar...

Panen dan Pasca Panen

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Panen Panen kedelai dilakukan apabila sebagian besar daun sudah menguning, tetapi bukan karena serangan hama atau penyakit, lalu gugur, buah mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan retakretak,...

Analisis Usaha Kedelai

Ditulis oleh:Pekakekal
| Kategori: Tentang Kedelai

Untuk memberi gambaran umum, analisis usaha tani kedelai mengambil data dari salah satu sentra pertanaman kedelai di Jawa Timur, yaitu Kabupaten Mojokerto pada tahun 2014. Adapun asumsi-asumsi yang dipergunakan sebagai...

Formula Minuman Olahraga Berbasis Tempe untuk Pemulihan Kerusakan Otot

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari formulasi minuman olahraga berbasis tempe untuk pemulihan kerusakan otot dengan...

Kebutuhan Air, Efisiensi Penggunaan Air dan Ketahanan Kekeringan Kultivar Kedelai

Kebutuhan air dan efisiensi penggunaan air merupakan cara sederhana untuk mengetahui apakah hasil tanaman dipengaruhi...

Pertumbuhan Jamur, Sifat Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Tempe Kedelai Hitam Yang Diproduksi Dengan Berbagai Jenis Inokulum

Kualitas tempe dipengaruhi oleh bahan baku, proses pengolahan dan jenis inokulum yang digunakan. Kedelai hitamdapat...

Peningkatan Produktifitas dan Kualitas Hasil Produksi Tanaman Kedelai Lokal melalui Penerapan Expert System pada Drip Irrigation dan Micro Climate Control

Kedelai bagi bangsa Indonesia merupakan tanaman palawija yang menjadi sumber utama protein nabati dan memiliki...

IDENTIFIKASI PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) DENGAN PENGARUH PEMBERIAN KOMPOSISI PUPUK MENGGUNAKAN METODA ARTIFICIAL NEURAL NETWORK

Model artificial neural network (jaringan saraf tiruan) diterapkan untuk identifikasi pertumbuhan varietas kedelai dengan pengaruh...

Harapan Terpuruk Upaya Peningkatan Produksi Kedelai oleh Petani ?

Ditulis oleh:Atris suyantohadi
| Kategori: Ekonomi Kedelai
Harapan Terpuruk Upaya Peningkatan Produksi Kedelai  oleh  Petani ?

Program Swasembada Padi dan Jagung oleh Pemerintah melalui Kementrian Pertanian tanpa disadari malah berefek pada penyusutan produksi tanam kedelai oleh petani. Bukannya swasembada kedelai terjadi di tahun ini, sebaliknya produksi kedelai diperkirakan sebesar 750 ribu ton malah menurun dibandingkan tahun 2016 yang mencapai diangka 890 ribu ton. Komoditi kedelai dipandang kurang kompetitif dibandingkan dengan komoditi padi dan jagung menjadikan petani...

Manfaat Penggunaan Tepung Tempe Pada Biskuit Dan Cookies

Ditulis oleh:akademik peka kekal
| Kategori: Kolom Akademisi
Manfaat Penggunaan Tepung Tempe Pada Biskuit Dan Cookies

Kebiasaan mengkonsumsi kedelai merupakan hal yang baik. Kedelai memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahkan salah satu rahasia kesehatan dan umur panjang masyarakat Jepang adalah rutin mengkonsumsi kedelai sejak usia dini. Terlebih lagi dengan mengkonsumsi kedelai lokal yang memiliki kandungan gizi dan kesegaran yang lebih baik. Upaya pengembangan produk berbasis kedelai terus dilakukan untuk meningkatkan jumlah konsumsinya. Pengembangan...

Penangangan Pasca Penen Kedelai

Ditulis oleh:Tani Makmur Abadi
| Kategori: Gapoktan

Cara penangangan pasca panen kedelai adalah sebagai berikut.

Penangangan Pasca Panen Kedelai

Ditulis oleh:Jasmadi STP
Penangangan Pasca Panen Kedelai

Penanganan pasca panen yang tepat menjadi kunci penting agar kualitas kedelai dapat terjaga dengan baik hingga kedelai siap dikonsumsi oleh industri untuk makanan olahan dari bahan kedelai. Oleh karena itu, pihak pemerintah dan perguruan tinggi perlu secara intensif melakukan penyuluhan-penyuluhan dan memberikan bantuan dalam bentuk peralatan atau bahan untuk pengangangan pasca panen kedelai yang baik.

Agribisnis Kedelai Menuju Swasembada Nasional ?

Ditulis oleh:Pekakekal

pemerintah tengah memberikan perhatian khusus terhadap kedelai melalui berbagai cara. Antara lain,perluasan areal lahan, inovasi sistem produksi, kualitas dan nilai tambah produksi, perbaikan tata niaga, sertainsentif bagi petani penanam kedelai. Ini semua dilakukan guna memenuhi sasaran produksi kedelai untuk tahun 2008 sebesar 1,171 juta ton dengan memanfaatkan lahan seluas 800.000 ha, dan 1,35 juta ton pada tahun 2009. Demikian disampaikan...

Kunjungan Web

Hari ini439
Kemarin3090
Minggu ini439
Bulan ini60655
Total853246

Nampak
  • IP Anda: 3.227.233.55

September 2019
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Copyright © 2019 Pekakekal (Pengembangan Kajian Kedelai lokal) All Rights Reserved.
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada