Sekilas Data Kedelai Nasional 2017 - 2018

Pada tahun 2017 - 2018, kedelai tetap menjadi komoditas yang strategis. Permintaan kedelai nasional yang tinggi umumnya dikonsumsi sebagai bahan baku produk pangan seperti tahu dan tempe. Sayangnya kenaikan kebutuhan akan kedelai nasional tidak diiringi dengan peningkatan produksi kedelai dalam negeri. Berikut ini sekilas data tentang kedelai nasional periode 2017 - 2018 yang diperoleh dari Outlook Tanaman Pangan Dan Hortikultura 2017 - Kementerian Pertanian RI dan Analisis Perkembangan Harga Bahan Pangan Pokok Di Pasar Domestik Dan Internasional - Kementerian Perdagangan RI.

Produksi kedelai nasional periode 2013-2017 turun rata-rata 6,37% per tahun. Penurunan cukup signifikan terjadi tahun 2017 sebesar 36,90%, dari produksi tahun 2016 sebesar 859,65 ribu ton menjadi 542,45 ribu ton di tahun 2017. Penurunan produksi merupakan ekses dari berkurangnya luas panen kedelai tahun 2017 sebesar 38,13% atau seluas 220,01 ribu hektar, dari tahun 2016 sebesar 576,99 ribu hektar menjadi 356,98 ribu hektar di tahun 2017.

Selama periode 2013-2017, produksi kedelai di Pulau Jawa yang meliputi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Daerah Istimewa Yogyakarta masih mendominasi sebagai sentra produksi kedelai sebesar 62,97% dari total produksi kedelai nasional. Sentra utama produksi kedelai di Pulau Jawa tahun 2013-2017 terletak di Provinsi Jawa Timur yang berkontribusi sebesar 37,33% dari rata-rata produksi nasional sebesar 820,05 ribu ton. Selanjutnya adalah Provinsi Jawa Tengah berkontribusi 13,21%, Jawa Barat 10,10%, dan DI. Yogyakarta 2,33%. Provinsi di Luar Jawa yang menjadi sentra kedelai adalah Nusa Tenggara Barat berkontribusi 11,56%, Sulawesi Selatan 5,97%, dan Aceh 4,52%.

Harga rata-rata nasional kedelai lokal pada bulan Maret 2018 sebesar Rp. 10.502/kg, mengalami penurunan sebesar 2,12% jika dibandingkan harga rata-rata kedelai nasional pada bulan Februari 2018 sebesar Rp. 10.729/kg. Jika dibandingkan dengan harga rata-rata kedelai nasional pada bulan Maret 2017 sebesar Rp 11.259/kg, terjadi penurunan harga sebesar 6,7%.

Koefisien keragaman harga antar wilayah untuk kedelai lokal pada bulan Maret 2018 sebesar 19,3% yang berarti disparitas harga kedelai lokal antar wilayah masih relatif besar. Hingga saat ini, disparitas harga yang cukup besar umumnya disebabkan oleh masalah distribusi. Harga kedelai di wilayah Indonesia Timur relatif lebih tinggi karena lokasinya yang cukup jauh dari sentra produksi kedelai yang mayoritas berada di wilayah Indonesia Barat, khususnya Pulau Jawa. Wilayah yang harga kedelai lokalnya relatif tinggi berada di wilayah Indonesia Timur, seperti Manokwari, Makassar, dan Jayapura dengan harga eceran tertinggi sebesar Rp. 14.000 /kg di Manokwari.

 

Sumber Gambar : https://jsaoverseas.com/product/soybean-seed/

Comments  

# Chas 2019-05-23 09:53
I'm amazed, I must say. Rarely do I encounter a blog that's
equally educative and engaging, and let me tell you, you have hit the
nail on the head. The problem is something which too few men and
women are speaking intelligently about. I'm very happy that I came across this in my search for something regarding this.


Check out my web site travel executive: https://alfianbgs.blog.uns.ac.id/2019/04/24/pulau-menjangan-tempat-diving-dan-snorkeling-yang-populer-di-bali/
Reply | Reply with quote | Quote
# Ericka 2019-05-29 00:27
Very rapidly this site will be famous among all blog viewers, due to
it's good articles or reviews

Look at my web page - tour organizer; Ona: http://blog.umy.ac.id/gressnet/pantai-dreamland-bali-objek-wisata-pasir-putih-yang-mempesona/,
Reply | Reply with quote | Quote
# Rosa 2019-05-29 11:14
Hi there! I'm at work surfing around your
blog from my new iphone! Just wanted to say I love reading
your blog and look forward to all your posts! Keep up the great
work!

Also visit my web blog :: vacation bali (Arturo: http://muchammadsayyidin.web.ugm.ac.id/2019/04/27/kunjungi-restoran-yang-fantastis-di-hotel-novotel-semarang-jawa-tengah/)
Reply | Reply with quote | Quote
# Collin 2019-06-30 12:46
I'm more than happy to uncover this page. I want to to thank you for ones time
for this fantastic read!! I definitely appreciated every bit of it and i also have you
book-marked to check out new stuff in your web site.


My web blog; vacation Destination: https://www.joglopark.com/
Reply | Reply with quote | Quote
# Shela 2019-09-08 05:00
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored subject matter
stylish. nonetheless, you command get bought an edginess over that you wish be delivering
the following. unwell unquestionably come more formerly
again since exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.


Here is my web blog: Edison: http://googlenowrseed.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Theron 2019-09-08 05:33
I'd like to find out more? I'd like to find out more details.


My homepage - Jefferey: http://googlenowrseed.com
Reply | Reply with quote | Quote
# ozasame 2019-09-18 23:43
http://mewkid.net/order-amoxicillin/ - Amoxicillin Online Amoxicillin 500 Mg gfy.eoyn.pekakekal.org.gub.th http://mewkid.net/order-amoxicillin/
Reply | Reply with quote | Quote
# onotozox 2019-09-19 00:22
http://mewkid.net/order-amoxicillin/ - Amoxicillin Online Amoxicillin ayf.dkew.pekakekal.org.ods.cb http://mewkid.net/order-amoxicillin/
Reply | Reply with quote | Quote
# Winston 2019-09-19 20:21
It's very easy to find out any matter on web as compared
to books, as I found this post at this web site.

Here is my homepage ... Jonelle: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Heath 2019-09-19 21:30
Ahaa, its fastidious dialogue about this article here at this blog, I
have read all that, so now me also commenting here.


My blog; Valencia: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote
# Tyrone 2019-09-19 21:40
I think this is one of the most important info for me.
And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The
website style is ideal, the articles is really excellent : D.
Good job, cheers

my blog ... Shela: http://googlenyoutoo8.com
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

0
0
0
s2smodern

Kedelai Hitam Malika, Kedelai Berkualitas Asli Indonesia

11 Oktober 2016

Kecap dapat dikatakan sebagai salah satu pelengkap makanan yang kerap digunakan masyarakat Indonesia. Karena itu,...

Swasembada Kedelai, Indonesia Butuh 2 Tahun Lagi

11 Oktober 2016

Kementerian Pertanian menargetkan Indonesia bisa swasembada kedelai pada 2018 dengan penyaluran bantuan benih dan sarana...

Pamor Kedelai Edamame Indonesia Turun

11 Oktober 2016

Meski pun tidak begitu populer untuk dikonsumsi di dalam negeri, namun budidaya edamame cukup marak...

Mengapa pilih tempe untuk bisnis kuliner di London?

11 Oktober 2016

Seorang pemilik warung tempe di London mengatakan ia sangat suka tempe dan belajar di banyak...

Keseharian "bule penjual tempe" di London

11 Oktober 2016

Seorang warga Inggris yang memiliki warung tempe di London bercerita tentang kegiatannya dalam satu minggu...

Kunjungan Web

Hari ini438
Kemarin3090
Minggu ini438
Bulan ini60654
Total853245

Nampak
  • IP Anda: 3.227.233.55

September 2019
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Copyright © 2019 Pekakekal (Pengembangan Kajian Kedelai lokal) All Rights Reserved.
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada